2012麗星郵輪石垣島租車自駕行石垣屋燒肉－bodyguard

石垣屋石垣和牛燒肉

石垣島開車跑一趟後，短短五、六小時的時間的確很難跑完我計畫的景點
不過海岸的確很美，但我覺得跟墾丁比起來還稍微遜色一點，呵呵!!

以下是當天實際走過的行程，自石垣屋的中餐用了不少時間，但是美食當前
當然要慢慢享受，因為美食體驗也是旅遊的一部份，味蕾的記憶永遠都是最難忘的

日期：101.5.24
行程：
石垣港→OTS領車→石垣屋石垣和牛燒肉午餐→Maxvalu超市購物(20分鐘)→桃林寺(權限堂)
→御神崎燈台→高嶺酒造所→川平灣 →米子燒工房(過營業時間關門打烊)→米原海灘
→OTS還車→(徒步)→公設市場、商店街→石垣港
地址：石垣市真栄里547-7
電話：0980-82-4400(輸入GPS用)

├ PM 12：15 抵達石垣屋(台灣時間)
開車來的路上，還在適應右駕的方向感，就不小心錯過該轉彎的路口
加上副駕駛座的人一直吵，擾亂我的判斷，不過還好路況不複雜
從OTS出發加上迷路不消十分鐘就到石垣屋，停好車後
有一團日本阿公阿嬤正在門口拍照，我猜他們應該是用完餐準備要離開
因為我們到的時間已經是日本時間下午一點，我們是第二批進去的台灣客人
看到這仿傳統琉球建築的餐廳(屋頂上還隻石獅喔)，我們也在門口拍了起來
一位歐喀桑店員還很親切的幫我們拍合照，就感心

店內一景

進入店內要脫鞋，有鞋櫃可放，裡面已經有一大桌的台灣人正吃到一半
店員領我們到靠窗的座位，後續又陸陸續續來了好幾桌的台灣人
一下子店裡充斥著熟悉的語言，國語、台語，這是林森北路六條通錯置嗎?

店員遞上來的菜單有中文版的，真是貼心，而且這菜單還是用毛筆寫的
我事先上網列印下來的菜單，還請太座幫我翻譯寫在上頭
似乎多此一舉了
我們研究半天很難下決定要點什麼，索性又玩起拍照來
後來店員遞給我們幾本中文的觀光情報冊子，指著封面背頁
上頭印著，石垣屋的石垣牛大滿足幸福套餐，旁邊還印著一串字
"來自台灣的陳先生，大力推薦"
奇怪這陳先生是何許人也??有這麼大的影響力??既然同胞都這麼推薦
我們一致同意就點這個吧，省下研究菜單的時間
後來我們發現這冊子有新舊之分，新版印的套餐價格是￥17800
店員只給我們看到那本可能是舊版的吧，我看到的價格是￥15800
最後結帳看到收銀機上的數字，的確是15800，讓我們小小鬆了一口氣
少花2000日幣

石垣牛大滿足幸福套餐 ￥15800

禿大叔等上菜中

用毛筆寫成的菜單，很有質感

最後我們是看這本觀光情報手冊的介紹決定點這份套餐

曉情跟她的朋友小萍姊

上菜速度很快，先上醃漬類的生菜，先開胃製造好胃口
接著端上石垣牛沙西米，頭一次品嚐牛肉的沙西米，一開始還捨不得吃
先用相機好好拍照紀錄，再仔細端詳一番，趁著時候我好好教禿大叔
怎麼吃沙西米，簡單說就是不要把芥末跟醬油攪在一起
吃的時候沾一點芥末後再沾一點醬油即可，這樣才能吃出生肉的美味
在臺灣怎麼吃沒人管，因為大部分人都這樣吃，但在日本攪在一起是會被店員笑的
生牛肉有稍微煙薰處理過，帶有煙燻香味，加上蔥花的佐味
以及些許芥末的微辣感，真是美味，我已經好幾年刻意不吃牛肉
為了這一餐徹底破功了，也拜倒在它的美味之下
石垣牛沙西米

那一盤白白的是海鹽，烤好的牛肉可以沾點海鹽來吃，滋味真是一絕

石垣牛沙西米

後續又端上好幾盤不同部位的石垣牛，炭火燒烤下，慢慢熟成
因為價格不斐，烤起來可是很謹慎小心，深怕蹧蹋了美味
牛肉大概九分熟就可以了，我覺得沾點些許海鹽最美味
牛肉的鮮味在舌尖一覽無遺，毫無保留
雖然店家還有附上醬油跟辣醬，其實不太需要了
青菜類還有洋蔥、香菇和南瓜，但是份量很少很少，才一盤而已
其他還有雞肉跟蝦子，以及一盤沖繩特有的海葡萄
說起海葡萄，外型成圓球狀似葡萄串，屬於蕨藻類的一種
必須生長在零污染的海域，含大量DHA，所以可以降低膽固醇與降血壓並能預防胃潰瘍
現在澎湖也有少量養殖，吃起來有脆感，拿來生鮮涼拌，佐以醋或醬油
更能嚐出海葡萄的鮮美
海葡萄