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☆土俗村 蔘雞湯

在韓國吃到的第一餐，應該是在第二天（前一天晚上才下飛機）
早上逛完景福宮後，天氣非常非常的寒冷，溫度仍只有零度上下
停下腳步，直打哆嗦，這時候如果能來份熱騰騰的火鍋，真是人間一大享受

由於天氣實在太冷了，我們回到地鐵站，改走地下通道
從地鐵3號線景福宮站2號出口出來，左轉直走約一百公尺的巷口枴進去
就是今天要吃的土俗村，店內招牌料理就是蔘雞湯
首爾知名的蔘雞湯專賣店，日本旅遊雜誌必定專文介紹的店家
店內人山人海，外面也大排長龍，有一大半都是日本客


這是我在韓國吃過最好吃的辣蘿蔔跟泡菜，冷冷的天吃下去都熱起來了
韓國的小菜是不用錢的，吃完可以再續盤，我們總共吃了四、五盤呢！


菜單跟價目表，只有韓文跟日文
基本上二個人吃就點份大鍋的蔘雞湯（有包糯米的那種），韓幣35000
不包糯米的就是純蔘雞湯，韓幣13000，但是會吃不飽啦！
我去的時候正值韓幣大貶，1Won = 0.026NT


蔘雞湯，湯頭是人參熬煮，加上栗子、紅棗、蒜頭
肉質鮮嫩，湯頭甜美可口，蔘雞肉夾起來可以沾類似豆瓣醬或是胡椒鹽來吃
他們的胡椒鹽，其實原本只有胡椒粉而已，要另外再拿鹽罐
灑到小碟子裡與胡椒粉混在一起，這樣就是胡椒鹽了
（隔壁桌的韓國人教的）


土俗村：首爾市鐘路區體府洞85-1（景福宮附近）