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中午用餐,突然學弟聊起在學校讀書時陪用膳的制度
我很好奇的問,現在學校還有嗎?
他們說自從學校餐廳改成外包後,就取消了!因為變成自由上餐廳吃飯

以前唸書時,每學期剛開學時會有一週的始業軍訓期,講白點就是收心操!
把你在寒暑假期間散漫成性的習慣改正過來,好讓你馬上適應學校規律生活
這一個禮拜期間,每天就是大掃除、上軍訓課、罵人
到了吃飯時間,全體集合完畢,統一帶隊上餐廳吃飯
到了餐廳一個口令一個動作:
餐桌前就定位→取板凳→坐下→桌長盛飯→開動
全體用完餐後:
起立→靠板凳→列隊前進至樓下→整隊回隊部

有點離題了!

恢復正常規律生活後,上餐廳當然不用那麼麻煩!時間到了就準時上去餐廳報到
學校有個很奇特的規矩,每週值星期隊都要指派一位幹部和一位學生
女生隊則另外指派一位,總共三位,中餐時陪長官一同用餐
長官桌就在餐廳正中間靠窗位置,通常是總隊長跟副總隊長
與陪用膳學生面對面坐著吃!
為了讓長官認識,幹部要先把陪用膳學生的簡歷資料列印出來放在餐桌上
陪用膳的學生怎麼排呢?就照輪囉!把一整週要陪用膳的學生名單先排好公布
被排到那就摸著鼻子自認倒楣,有誰喜歡戰戰兢兢地跟長官用餐呢
那一餐一定壓力大吃不好,食不下嚥!還得控制用餐速度,不能比長官提早離席
中午用餐時間快到時,陪用膳學生就得在長官桌旁站好待命
長官來了之後,喊完口令一起開動,才能就坐!
接下來就是一邊用餐一邊與長官閒話家常,簡單說就是客套、陪笑啦!
陪用膳聽起來感覺像是封建時代的產物,但偶爾會有好處
長官桌的菜色跟水果一定是最好的,至於甜點甜湯一定都預先盛好!
如果那天長官公務繁忙,不克前來餐廳用餐!
那一整桌好料的就是由那三位學生分啦,都不用跟其他人搶!
吃不完再帶回寢室,當下午茶點心!

回想我以前唸書四年陪用膳的次數,似乎才二、三次吧!
長官大概都知道客套,通常簡單問了一下名字、系所、住哪之後
就各自悶著頭吃飯了,畢業多年,聽說學校改成外包自助餐式
我猜現在學校用餐環境應更自由、更多樣化
現在看起來很機車又麻煩的用餐傳統,不知道是不是也跟著消失了!
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