bodyguard

第一次踏上中美洲的土地，呼吸著中美洲的空氣，但也可能是最後一次

瓜地馬拉雖是邦交國，但這國度離我們是如此遙遠

事實上除了軍事互派留學生與外交國際場合上有著官方的互動

或是國合會體系的半官方系統外

民間往來真的是有限，連旅行團也只是行程安排中的的一處停留國

瓜地馬拉雖位處地緯度，氣候理因炎熱潮濕，不過首都瓜地馬拉市

位在該國中部高地海拔一千六百多公尺處，反而涼爽宜人

大清早出門可能還得加穿一件薄外套呢

從美國起飛，歷經數小時的飛行很快就抵達首都機場

接下來的活動其實跟我們沒關係，在軍人全副武裝荷槍實彈的保護下

車隊先前往下榻飯店擺行李，車隊陣仗讓我大開眼界

還以為在中東戰地呢，因為車隊前後都有小貨卡配備重機槍護衛著

拉奧羅拉國際機場軍禮迎接，看到國旗在海外飄揚，真是感動

來到飯店後，趁著空檔熟悉一下飯店環境

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以上是省略線，因為諸多活動仍是不關我的事

瓜地馬拉的特產之一就是咖啡，相信許多台灣咖啡店

都有賣來自瓜地馬拉的豆子，較有名氣如薇薇特南果、安地瓜等

而當地咖啡的好喝，連在飯店餐廳用餐，隨便一杯咖啡都好喝到爆

風味完全不輸台灣的手沖咖啡館，所以用餐時我一直向服務生續杯

香醇、酸度真是上乘之作

說到用餐，早餐有道菜很特別，是用紅豆煮熟後磨成的紅豆泥

然而這紅豆泥並不是像紅豆餅內餡是甜的，味道反而是鹹的

據說瓜地馬拉的紅豆種植是台灣農技團教導出來的成果

紅豆對我們而言是甜點，在當地反倒成了主食之一

還有一道本地必嘗的道地小吃，就是玉米餅，是馬雅人的最愛

許多路邊小販皆有販賣，只是那衛生程度我們的腸胃可能無福消受

飯店內的餐廳倒是有提供這道瓜地馬拉的國民小吃

玉米粉加上水揉成的麵團，裡面再包著肉餡去烘烤

說真的吃起來，味道就很原味，很純粹的玉米粉味道

沒有任何調味料來佐味，咬起來口感略微酥脆

手邊能有辣醬或是胡椒鹽之類的話，那這道料理就太完美了

紅豆泥和包有內餡的玉米餅

瓜國派出的榮譽侍衛長，年輕體能好，從早到晚陪同老闆一整天

都沒換班，也沒休息，這鐵人般的體力，讓我打從心裡由衷佩服他

 某天早上瓜國派來執行警衛任務的警衛人員

個子雖小，志氣可不小

負責後勤的拉丁帥哥駕駛，可惜有啤酒肚(笑~~)