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Gordon Biersch
冷颼颼的天，聖誕節台中街頭一片狂歡喜樂之景，處處塞車
在公益路上一路塞到誠品綠園道，打算先逛逛誠品，但是巷子繞了半天沒車位
再調頭回大墩路上的家樂福，因為餐廳預約的九點時間快到了
餐廳位在家樂福的一樓，在家樂福內有專屬停車場，客滿停到家樂福裡
餐廳也是會免費幫你消磁三小時的
Gordon Biersch 德國鮮釀啤酒 無國界料理 美式餐廳
地址：台中市大墩路533號1樓(家樂福大墩店)
電話：04-23107678
Late Night 2100~2300 500cc手工鮮釀啤酒或指定調酒買一送一
九點鐘門口已經擠了一堆先前六點進場用餐結完帳要離開的客人
換我們九點訂位的客人進場，內部空間非常美式風格
昏黃燈光襯托出聖誕佳節歡樂氣氛，門口旁的吧台座位
是豪飲鮮釀啤酒的絕佳位子
不過那價位，還是啜飲細細品味獨特鮮釀口感較為適合
德國啤酒的味道讓我想起在法蘭克福機場裡的記憶
一杯500cc不到二歐元的價格，暢飲爽快，對照國內的高價位
只能用品飲調酒的心情來喝
雖然標榜德國釀造技術的鮮釀啤酒，但是餐點是道地的美式食物
而且餐廳本身就是來自美國的連鎖餐廳，台灣是第一家亞洲據點
美式食物份量不因漂洋過海而打折扣，所以來這裡最好是四人結伴
服務生看我們只有二位，特別提醒我們單點三道菜就夠了
蒜味薯條，以台灣人習慣的蒜味，程度似乎不太夠，也許這是老美
習慣的調味程度吧，薯條大塊鮮嫩，入口多汁，很適合閒聊嗑牙的餐點
香料薑味飯，我一開始想成是不是新加坡娘惹料理中的薑黃飯
美味記憶猶新，所以點來墊胃，免得德國啤酒下肚很快就暈了
上桌後，跟薑黃飯完全不一樣，薑加上香料與飯一起蒸熟而成
個人很覺得很美味
烘培大蒜&雞肉手工披薩，一端上來服務生提醒要趁熱吃，但是
好大一份，有點傻眼，灑上起司粉，美味滿點再加點胡椒攪局
起司的濃郁及胡椒的香辣，搭配起來好吃
大溪地鮪魚片沙拉，生鮪魚片表面稍微煎過，算是半生魚肉
加上生菜淋上特殊的酒醋醬，吃的時候用鮪魚包覆生菜再沾上蛋黃醬
搭上啤酒，非常搭配
台中店菜單
GB六小福，品嚐六種不同風味的啤酒，由左至右開始喝起
口感逐漸由輕淡轉濃郁，風味漸次深刻
GB蒜味薯條
手工披薩 烘培大蒜&雞肉披薩 及香料薑味飯
大溪地鮪魚片沙拉
多特蒙黃金拉格 BEER
夜間時段續杯送的 小麥酵母愛蘭
6種啤酒的介紹
○多特蒙黃金拉格
○小麥酵母愛蘭(淡淡的清香，有微甜的口感)
○捷克拉格
○梅爾森拉格
○史瓦茲黑啤酒
○當季鮮釀啤酒
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